쉐이크쉑, shakeshack, 쉑쉑버거

안녕하세요,

 

오늘은 쉐이크쉑(shakeshack)와 관련하여 학문, 예술, 문화, 사회, 경제 및 인간의 활동에 관련된 사전 지식을 알려드립니다.

Daum 백과사전, 네이버 사전, 위키피디아, 나무위키, 두피디아, 유튜브 등 지식을 압축 정리하였습니다.

 

 

1. 쉐이크쉑

쉐이크쉑은 2004년 미국 뉴욕에서 대니 메이어에 의해 설립된 패스트 캐주얼 레스토랑 체인입니다.

미국 내에 130개의 지점, 한국을 포함한 해외에 70개 이상의 지점을 가지고 있습니다.

2016년 국내에서 첫 지점을 낸 이래로 현재 12개 지점을 통해 많은 인기를 끌고 있습니다.  ​

 

 

2. shakeshack

미국에 3대 버거 맛집은 쉐이크쉑, 인앤아웃, 파이브가이즈라고 합니다.

이 중 대표적인 쉐이크쉑은 이미 한국 시장에 진출해서 국내에서도 만나볼 수 있게 되었고, 인앤아웃의 경우에도 팝업스토어의 형태로 국내에서 판매를 진행하고 있다고 합니다.  ​

3. 핫도그

쉐이크쉑은 한 행사에서 핫도그를 팔면서부터 시작되었습니다.

뉴욕 메디슨 스퀘어 복구 기금 마련을 위한 USHG의 여름 이벤트에서 우연히 시작된 쉐이크쉑은 핫도그 카트 앞에 사람들이 줄을 길게 설만큼 인기를 끌면서 2004년에는 정식 매장을 오픈했습니다. 

 

 

4. 콘크리트

쉐이크쉑은 각 매장에만 있는 특별 메뉴를 판매하고 있습니다.

햄버거나 프라이 같은 경우는 공통적으로 판매하지만, 쉐이크쉑에서 파는 아이스크림의 한 종류인 콘크리트는 조금 다릅니다.

각각의 매장 이름을 딴 콘크리트 아이스크림이 판매되고 있고, 강남점에서 파는 콘크리트는 강남, 동대문점에서 판매하는 콘크리트는 동대문 레인보우인 식입니다. 

 

 

5. 쉑쉑버거

쉐이크쉑의 시그니처 앵거스 비프 패티는 양질의 맛과 식감으로 버거의 맛을 완성합니다.

토종 효모를 사용한 포테이토 번은 다양한 재료와 어우러지며 쫄깃한 식감을, 매일 아침, 매장에서 신선하게 제조되는 커스터드는 쫀득한 식감과 진한 풍미를 자랑합니다.

6. 자연

쉐이크쉑 매장이 위치한 지역의 특성을 반영한 호딩/인테리어를 통해 지역 사회와 하나가 됩니다.

식물 및 나무 목재를 적극적으로 활용한 친환경 그린 인테리어를 통해 도심 속의 휴식공간을 제공합니다.

 

 

7. 지역사회

쉐이크쉑은 지역의 고유 브랜드와 협업하여 메뉴를 개발하고, 원재료를 수급하여 지역 사회와 함께 성장합니다.

또한 지속적인 기부 활동을 통해 판매 수익금의 일부를 지역사회에 환원하고 있습니다.

 

 

출처: https://www.youtube.com/channel/UCglNtEJO31sjAsEDGXJWYfg

 

 

감사합니다.

 

 

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