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생활의 지혜, 달인, 팁, 정보, 모음[세탁] 안녕하세요, 오늘은 생활의 달인이 되고 싶은 남자, 여자에게 필요한 세탁 방법 관련하여 몇 가지 알려드립니다. 알아두면 일상생활에서 유용하게 쓰일 수 있는 세탁하는 법입니다. 1. 곰팡이 냄새 제거 방법 - 이유: 옷에서 곰팡이 냄새가 나는 것은 섬유속에 흡착된 곰팡이 포자의 성장 때문입니다. 곰팡이는 퀘퀘한 냄새를 발생시키고, 세균과 같은 살균물질로 죽여야 합니다. 페브리즈나 방향제는 살균물질이 아니기 때문에 곰팡이균을 죽이지 못합니다. 그렇다고 알코올이나 락스를 잘못 사용하면 섬유가 탈색되기 때문에 주의해야 합니다. - 방법: 일단 물세탁이 가능한 옷들이라면 산소계 표백제를 미지근한 물에 풀어 5~10분 정도 담가 놓았다가 세탁을 하고 햇볕에 잘 건조시킵니다. 산소계 표백제에는 살균, 표백 악취제거의.. 더보기
생활의 지혜, 달인, 팁, 정보, 모음[레시피] 안녕하세요, 오늘은 생활의 달인이 되고 싶은 남자, 여자가 쉽게 요리할 수 있는 레시피 관련하여 몇 가지 알려드립니다. 알아두면 일상생활에서 유용하게 쓰일 수 있는 간단한 비법입니다. 1. 양념치킨 볶음밥 - 출처: 해피투게더 야간매장 코너에서 하하가 선보인 양념치킨 볶음밥 - 재료: 먹다 남은 치킨, 밥, 있으면 넣는 야채(양파, 당근, 오이, 파 등) - 방법 ① 야채가 있으면 채 썰어 먼저 프라이팬에 볶아준다. ② 먹다남은 치킨은 잘게 썰어 프라이팬에 야채와 같이 조금 볶는다. ③ 밥을 넣고 같이 볶는다. ④ 양념이 필요하면 돈까스 소스, 칠리소스, 고추장 등을 적절히 넣으면 된다. 2. 미역국 끓이는 법 - 재료: 미역, 소고기, 마늘, 참기름, 간장, 소금 등 - 방법 ① 마른 미역을 가위로 잘.. 더보기
생활의 지혜, 정보, 모음, 달인[음식3] 안녕하세요, 오늘은 생활의 달인이 되고 싶은 남자, 여자가 쉽게 활용할 수 있는 음식 관련하여 몇 가지 알려드립니다. 알아두면 일상생활에서 유용하게 쓰일 수 있는 생활상식입니다. 1. 배 - 사과, 토마토 등 에틸렌 가스를 배출하는 과일과는 절대 같이 보관하지 않습니다. 수분 함량이 많은 배는 습기가 차는 것을 방지하기 위해 신문지로 포장하고, 공기 접촉을 차단하고 냉장 보관하면 오래도록 과즙이 풍부한 배를 먹을 수 있습니다. 2. 부추 - 부추는 단으로 묶어서 판매를 하는데 그 상태로 보관하면 공기도 통하지 않고 부추잎이 연해 속에서부터 쉽게 상하게 됩니다. 상온에서 보관할 때는 공기가 통하도록 단을 풀고 간격을 적당히 벌린 후 신문지로 싸서 보관합니다. 3. 쑥 - 오랫동안 파릇파릇하게 보관을 하려면.. 더보기
생활의 지혜, 정보, 모음, 달인[음식2] 안녕하세요, 오늘은 생활의 달인이 되고 싶은 남자, 여자가 쉽게 활용할 수 있는 음식 관련하여 몇 가지 알려드립니다. 알아두면 쓸모 있는 상식이니 꼭 읽어보시길 바랍니다. 1. 생선 - 생선의 신선도는 눈보다도 아가미를 보고 고르는 것이 좋습니다. 물간 생선이라도 눈이나 비늘 따위는 그런대로 싱싱해 보이는 경우가 흔하지만, 물 좋은 생선은 아가미가 깨끗한 피와 같은 붉은빛을 띠고 있습니다. 시간이 지날수록 갈색에 가까운 색으로 변하고 나중에는 검은빛을 띠게 되며 비린 내가 물씬 풍기게 됩니다. 2. 김 - 김을 조금 떼서 물속에 넣어보면 좋은 김은 흐물흐물하게 녹는 반면, 안 좋은 김은 녹지 않습니다. 또 김을 넣었던 물이 탁하지 않은 것 일수록 좋습니다. - 김을 구울 대는 두 장을 겹쳐서 이쪽저쪽으로.. 더보기
생활의 지혜, 정보, 모음, 달인[음식] 안녕하세요, 오늘은 생활의 달인이 되고 싶은 남자, 여자가 쉽게 활용할 수 있는 음식 관련하여 몇 가지 알려드립니다. 알아두면 유용한 상식이니 꼭 읽어보시길 바랍니다. 1. 마른 멸치 - 멸치는 보통 10~20%의 수분을 함유하고 있습니다. 멸치를 구매 후 냉동 보관하지 않고 그대로 방치한다면 곰팡이가 생길 가능성이 큽니다. 냉동 보관할 때는 손질 후 밀폐용기에 담아서 보관하면 변질을 방지하고 멸치 고유의 맛을 느낄 수 있습니다. 김치냉장고에 넣었을 경우 냉동실에 넣었을 때보다 마름 현상도 적고 촉촉하게 됩니다. 2. 먹고 남은 과자 - 지퍼락도 완벽하게 과자를 바삭하게 만들 수 없습니다. 이 경우 각설탕을 한두 알 정도 넣어주면 각설탕이 습기를 빨아들이기 때문에 과자가 눅눅해지지 않습니다. 특히 시리얼.. 더보기
생활의 지혜, 정보, 모음, 달인[주방편] 안녕하세요, 오늘은 생활의 달인이 되고 싶은 남자, 여자가 쉽게 활용할 수 있는 청소 관련하여 몇 가지 알려드립니다. 알아두면 유용한 상식이니 생활의 지혜를 익히시길 바랍니다. 1. 오렌지 껍질 - 담거고 난 오렌지 껍질은 유리컵이나 유리 그릇을 닦을 때 활용하면 좋습니다. 오렌지 껍질의 안쪽 흰 부분으로 닦아내면 반짝반짝 윤기가 나면서 더러움을 방지할 수 있습니다. 2. 밀가루 - 플라스틱 반찬통에 담은 생선, 김치 등은 아무리 씻어도 냄새가 잘 사라지지 않습니다. 이 경우 밀가루를 약간만 물에 묽게 풀어주어 1~2시간 정도 반찬통에 담아둔 다음 깨끗하게 씻어주면 찌든 때와 색까지 깨끗하게 없애줍니다. 3. 설거지 - 유리그릇: 온도 변화에 민감하므로 깨지지 않게, 사용 후 즉시 따듯한 물에 담가 씻고.. 더보기

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